- Gastronomie Compétence 28 expertes
Clémentine Hugol-Gential
Recherche – France
Université de Bourgogne
Professeure des universités
Mariem El Euch Maalej
Recherche – France
ESSCA
Enseignante-chercheuse
Karine Castro
Métier – France
Institut V
Fondatrice
Régine Le Coz
Société civile – France
Femmes et vins du monde
Présidente fondatrice
Marine Benady
Métier – France
Agence Benady RP
Attachée de presse
Claire Pichon
Métier – France
Fou de Cuisine / Fou de Pâtisserie
Rédactrice en cheffe
Françoise Dufour
Recherche – France
La Langagière
Chercheuse indépendante
Myriam Malao
Société civile – Vanuatu
Association des femmes du marché de Port-Vila
Présidente
Julia Csergo
Recherche – France
Université Lumière Lyon 2 (Lyon) – France
Professeure chercheuse
Sandrine Goeyvaerts
Métier – Belgique
Indépendante
Caviste, journaliste
Marielle Salvador
Recherche – France
Institut Paul Bocuse
Enseignante-chercheuse
Delphine Dion
Recherche – France
ESSEC (École supérieure des sciences économiques et commerciales)
Professeure
Nathalie Pinson
Métier – Belgique
Brasserie des Coteaux
Brasseuse-zythologue
Edith André
Société civile – France
Fédération France Québec/ francophonie
Présidente Auvergne-Québec
Nathalie Louisgrand
Recherche – France
Grenoble École de management
Enseignante-chercheuse
Roxane Fourgous
Métier – France
Bières & Fromages
Gérante
Valentine Cinier
Journaliste – France
PAPIER
Journaliste / Editrice
Estelle Laurent
Métier – France
La Chouette Communicante
Responsable en communication digitale
Mathilde Jomain
Métier – France
ELSKAN
Fondatrice