Adèle Gruen

Experte Recherche - France - Ile-de-France

Comportement de consommation Consommateurs Nouvelles tendances de consommation Consommation alternative Coworking Tiers-lieux Bien-être au travail

Fonction principale

Professeure Junior

Organisme

Université Paris Dauphine-PSL

Ville de l’organisme

Paris

Langues parlées

Anglais

Français

Contact pro

adele.gruen@dauphine.psl.eu

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

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Date de mise à jour

27 août 2026

Biographie

Adèle Gruen est professeure junior à l'Université Paris Dauphine - PSL, où elle est titulaire d'une chaire en management et transition écologique. Elle explore les modes de vie des consommateurs à la frontière entre consommation et travail : nouvelles façons de travailler, espaces de coworking, télétravail, « tiers-lieux productifs » (p.ex. des cafés qui attirent des travailleur·euses hybrides), et la manière dont celleux-ci mêlent travail et consommation. Ses travaux ont été publiés dans le Journal of Consumer Research, Journal of Service Research et le Journal of Marketing Management.


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