Anne Choquet est enseignante-chercheuse en droit à Brest Business School.
Après un doctorat sur la protection de l’environnement en Antarctique, elle poursuit ses travaux sur le droit des régions polaires (Antarctique et Arctique) tant en matière de protection de l’environnement que de gestion des activités humaines (tourisme, exploitation des ressources minérales et biologiques...).
Anne Choquet est membre élu du bureau du Comité National Français des Recherches Arctiques et Antarctique et vice-présidente du Comité de Bretagne Occidentale de l'Institut Français de la Mer.

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